L’ alto pregio dei vini prodotti nella zona di Montalcino era conosciuto già al tempo degli Etruschi, i quali, su questi poggi, avevano sviluppato attivi insediamenti.
Il nome “Tenuta Poggio Il Castellare” dato all’azienda ci riporta alle radici storiche del luogo: ai reperti di un antico nucleo abitativo con resti di case e di torri sulle sommità del poggio omonimo

In Toscana vi sono luoghi che possono raccontare antiche storie e personaggi. La famiglia Baroncini già nel 1489 iniziava a produrre Vino. Così di Padre in figlio, sono trascorsi 500 anni, e ancora oggi a Montalcino, Bruna e Samuele, producono vino quasi a voler testimoniare come il tempo non possa scalfire le tradizioni.